赤霉酸对“摩尔多瓦”葡萄果实糖代谢及果实品质的影响

• 作者: 何昕孺 单守明 平吉成 黄学春
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 糖代谢 酶活性 果实品质
• 年，卷（期）: 2013,（21）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 23-26
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文

摘要

以“摩尔多瓦”葡萄为试材,研究了赤霉酸对葡萄果实中糖代谢及果实品质的影响,以提高鲜食葡萄的果实品质.结果表明:GA3和赤酶酸处理可影响果实发育、转化酶和Ca2+-ATPase的活性;200 mg/L赤酶酸处理在果实发育前期显著提高了细胞壁和中性转化酶活性,在果实发育后期显著提高了酸性转化酶和Ca2+-ATPase活性,并显著提高了平均单果重和可溶性固形物含量.因此,适当浓度的赤酶酸处理可通过调节葡萄果实中糖代谢相关酶活性,最终提高鲜食葡萄果实的品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单守明	宁夏大学农学院	40	229	9.0	13.0
2	平吉成	宁夏大学农学院	35	373	10.0	18.0
3	黄学春	宁夏大学农学院	3	25	3.0	3.0
4	何昕孺	宁夏大学农学院	2	20	2.0	2.0