以就业为抓手探讨烹饪英语教学方法

• 作者: 谢海玲
• 来源期刊: 海外英语（上）
• 学科: 教育
• 关键词: 烹饪专业 英语教学 整合 改革 教学模式
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 高职英语教育
• 页码范围: 50-51,68
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 字数: 4205字
• 语种: 中文

摘要

随着国家对职业教育提出了更高的要求，文化课更注重基础性，应用性，发展性，但是学生专业英语知识的缺乏，往往制约了他们在职场中的发挥。该论文主要是阐述当前烹饪专业英语教学存在的问题，以及如何开展烹饪专业英语教学，重点讨论改变学习观念以及教学内容与教学方法的改革，以提高教学的有效性，满足烹饪专业学生的就业要求，为学生可持续发展打好基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢海玲		3	1	1.0	1.0