北五味子藤茎总三萜对小鼠酒精性肝损伤的保护作用

• 作者: 孟宪军 朱力杰 李斌 邓静
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 北五味子总三萜 小鼠 酒精性肝损伤
• 年，卷（期）: 2013,（15）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 228-231
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 4730字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201315047

摘要

目的:研究北五味子藤茎总三萜化合物(TFSCBR)对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用.方法:采用56°北京红星二锅头白酒建立急性酒精肝损伤模型.将60只昆明小鼠随机分为6组,每组10只,分别为正常对照组、模型对照组及TFSCBR高、中、低剂量组和齐墩果酸阳性对照组.每天灌胃1次,TFSCBR高、中、低剂量分别为50、30、10mg/(kg·d),齐墩果酸阳性对照组剂量为30mg/(kg·d),正常对照组、模型对照组灌胃等量生理盐水,实验4周后,通过脏器质量和体质量计算肝脏指数,测定小鼠血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)的含量,测定肝组织中过氧化脂质降解产物丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)和超氧化物歧化酶(SOD)含量.结果:中剂量的TFSCBR能显著降低酒精性肝损伤所引起的ALT、AST活性,抑制MDA含量的升高(P＜0.01),有效地拮抗肝脏中SOD的活性与GSH含量的降低(P＜0.01).肝脏病理学改变减轻或逆转.结论:TFSCBR中剂量对酒精性肝损伤具有保护功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟宪军	沈阳农业大学食品学院	338	5732	40.0	57.0
2	李斌	沈阳农业大学食品学院	94	990	17.0	26.0
3	邓静	沈阳农业大学食品学院	3	40	3.0	3.0
4	朱力杰	沈阳农业大学食品学院	7	72	5.0	7.0