高山被孢霉△5去饱和酶基因的克隆及异源表达研究

• 作者: 刘建民 栗茂腾
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 高山被孢霉 △5去饱和酶基因 毕赤酵母 花生四烯酸
• 年，卷（期）: 2013,（15）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 166-170
• 页数: 5页
• 分类号: Q78
• 字数: 4633字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201315034

摘要

通过RT-RCR的方法从高山被孢霉W15菌株中扩增到完整的△5去饱和酶基因,其全长为1341bp,编码446个氨基酸.对推导的氨基酸序列进行分析表明,其N末端存在细胞色素b5结构域,在序列中还存在3个保守的组氨酸富集区.将该基因连接到表达载体pPIC3.5K上,转化毕赤酵母细胞,利用G418筛选高拷贝数的转化子.以双高y-亚麻酸为底物,在甲醇诱导的条件下,△5去饱和酶可催化底物脱氢生成花生四烯酸,其含量占总脂肪酸含量的2.85％.说明克隆的△5去饱和酶基因能在毕赤酵母中进行功能性的表达.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	栗茂腾	华中科技大学生命科学与技术学院	50	500	14.0	20.0
2	刘建民	华中科技大学生命科学与技术学院	11	158	7.0	11.0