法餐新时代

• 作者: 谈笑
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 星级酒店 文化 餐厅
• 年，卷（期）: 2013,（24）
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: TU247.4

摘要

法餐，与充满码头文化、市民气息的武汉看似不搭调，但一家叫戈雅餐厅的出现，让原本在星级酒店的昂贵美食走近了大众的身边。在中餐占主流消费的市场中，创造出了让人咂舌的高翻台率，为法餐文化做了极佳的推广。