浅议黔东南地区蓝莓的综合开发与利用

• 来源期刊: 大科技
• 学科: 工学
• 关键词: 黔东南 蓝莓 综合 开发 利用
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页数: 1页
• 分类号: TS218
• 语种: 中文

摘要

近十多年来,蓝莓在中国可谓是蓬勃发展,先是东北地区,后至北京江浙,再到云贵地区,蓝莓在中国有如此的魅力可以说是其它水果无法比拟的,不愧其水果之王的称号。在诸多地区同时大发展的前提下黔东南州的蓝莓可谓独树一帜,大放异彩,近期在麻江举办的黔东南首届蓝莓节更是将蓝莓的兴盛推向了一个高潮。然而在蓝莓蓬勃发展的同时,黔东南人民不得不去面对的问题出现了,那就是对蓝莓的开发与利用。这其中包括对国内外蓝莓发展现状的分析,对当前蓝莓发展取得的成绩和出现的问题的思量,对蓝莓的价值的再定位,对蓝莓的加工工艺的追求,对销售途径的重新思索。