膜渗析与离子色谱联用技术测定蜂王浆中的葡萄糖、果糖和蔗糖

• 作者: 彭芳 梅凯 祝子铜 葛小红 雷美康
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 离子色谱 脉冲安培法 渗析 葡萄糖 果糖 蔗糖
• 年，卷（期）: 2013,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 231-233
• 页数: 3页
• 分类号: S896.8
• 字数: 2356字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201316046

摘要

建立三氯乙酸法沉淀试样中蛋白,在线膜渗析与离子色谱联用技术分离测定蜂王浆中葡萄糖、果糖和蔗糖的分析方法;采用METROSEP CARB 1(150mm×4.0mm)阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器;对仪器的色谱和渗析条件进行优化.结果表明:优化条件为选择100.0mmol/L NaOH溶液为淋洗液、淋洗液流速1.0mL/min、停留渗析时间10min、进样转移时间33s,此条件下葡萄糖、果糖和蔗糖的检出限分别为0.068、0.085mg/L和0.08 1mg/L,方法的回收率为85％～107％,方法适用于同时测定蜂王浆中葡萄糖、果糖和蔗糖的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祝子铜		17	54	5.0	6.0
2	雷美康		20	56	5.0	6.0
3	彭芳		20	56	5.0	6.0
4	葛小红		5	11	2.0	3.0
5	梅凯		2	4	1.0	2.0