基于石墨烯-壳聚糖修饰电极的免疫传感器检测三聚氰胺

• 作者: 吴珺 赵波 邵科峰 陈昌云 颜妍
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 石墨烯 壳聚糖 三聚氰胺 电化学免疫传感器
• 年，卷（期）: 2013,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 221-225
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3886字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201316044

摘要

构建一种基于石墨烯-壳聚糖修饰电极的检测三聚氰胺的电化学免疫传感器.利用三聚氰胺抗体和三聚氰胺之间特定反应的竞争模式,以K3Fe(CN)6为探针,通过循环伏安法和差分脉冲伏安法监测免疫反应,对溶液中的三聚氰胺进行检测.检测线性范围宽(5～1500ng/mL),检出限可低至0.2ng/mL.同时,对牛奶实际样品进行测定,回收率为104.0％～106.2％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈昌云	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	117	394	10.0	14.0
2	赵波	南京师范大学化学与材料科学学院	61	326	9.0	14.0
3	吴珺	南京师范大学化学与材料科学学院	6	37	3.0	6.0
4	邵科峰	南京师范大学化学与材料科学学院	9	42	3.0	6.0
5	颜妍	南京师范大学化学与材料科学学院	5	57	4.0	5.0