GC-MS法检测谷类、根茎类蔬菜中24种邻苯二甲酸酯

• 作者: 储晓刚 凌云 李玉玉 郭浩楠
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 邻苯二甲酸酯 气相色谱-质谱法 谷类 根茎类蔬菜
• 年，卷（期）: 2013,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 164-168
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 3889字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201316033

摘要

建立气相色谱-质谱法同时测定谷类、根茎类蔬菜中24种邻苯二甲酸酯的方法.样品经正己烷-水或者正己烷-丙酮-水提取,正己烷层浓缩至干后定容,气相色谱-质谱联用仪测定,内标法定量.方法具有良好线性,相关系数r均大于0.999,检测限在0.001～0.1mg/kg之间,平均回收率在78.7％～113.2％范围内,相对标准偏差为0.4％～14.4％.采用该方法对国内市售谷类、根茎类蔬菜中邻苯二甲酸酯进行检测,实际样品中检出了邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯和邻苯二甲酸二异壬酯等.此方法可满足目前谷类、根茎类蔬菜中邻苯二甲酸酯的检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	储晓刚	中国检验检疫科学研究院食品安全研究所	134	2401	28.0	40.0
2	凌云	中国检验检疫科学研究院食品安全研究所	33	560	16.0	23.0
3	李玉玉	中国检验检疫科学研究院食品安全研究所	5	97	5.0	5.0
4	郭浩楠	中国检验检疫科学研究院食品安全研究所	2	37	2.0	2.0