费乌瑞它马铃薯还原糖含量的测定

• 作者: 刘建霞 刘文英 张睿 韩斌
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 费乌瑞它马铃薯 DNA提取 还原糖测定
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 1-1,26
• 页数: 2页
• 分类号: S532
• 字数: 1432字
• 语种: 中文

摘要

山西省马铃薯栽培种植以中晚熟品种为主，费乌瑞它马铃薯是一个早熟、抗病、高产、优质的荷兰引进品种，比山西省当地马铃薯传统品种早上市35～60d。本实验以费乌瑞它马铃薯为实验材料，对其进行还原糖含量的测定，并用苯酚-硫酸法对还原糖含量进行分析。实验结果为：费乌瑞它还原糖OD值为2.046。为后期费乌瑞它马铃薯遗传性状改良以及马铃薯的深加工提供实验基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张睿	山西大同大学生命科学学院	6	32	3.0	5.0
2	刘建霞	山西大同大学生命科学学院	30	83	5.0	7.0
3	刘文英	山西大同大学生命科学学院	24	59	5.0	7.0
4	韩斌	山西大同大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0