浅谈中西餐的不同文化内涵

• 作者: 柯桂珍 沈璐
• 来源期刊: 数字化用户
• 关键词: 餐饮文化 差异渊源 尊重借鉴
• 年，卷（期）: 2013,（31）
• 所属期刊栏目: 综合论坛
• 页码范围: 249-249
• 页数: 1页
• 字数: 2076字
• 语种: 中文

摘要

中西方不同的餐饮方式、彰显出不同的文化内涵。不同的餐饮文化是由其社会发展、传统文化思想、生活习俗等方面的差异造成的。重视对西方餐饮文化的学习了解。在发扬中国传统餐饮文化的基础上，尊重、借鉴西方餐饮文化。以利于我国的对外开放，融入国际社会。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柯桂珍		6	3	1.0	1.0
2	沈璐		1	0	0.0	0.0