汪玉霞 一块远去的碱酥饼

• 作者: 谈笑
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 碱 三轮车 东南亚 字号
• 年，卷（期）: 2013,（23）
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: TE357.46

摘要

汪玉霞，老武汉人耳熟能详的一个食品老字号，那个带着“玉”字的碱酥饼也曾是武汉人桌上常见的点心。以前花楼街工门前，来自全省的货车、三轮车都涌进并不宽的街道中，都是为了购买这家的糕点，鼎盛时它的产品甚至还远销东南亚。随着上个世纪90年代花楼街拆迁，这个有着200多年历史的老字号逐渐衰落，现已近乎消失了。