发酵轮叶党参皂苷对二乙基亚硝胺致小鼠肝细胞DNA氧化损伤的保护作用机制

• 作者: 俞星 姜国哲 崔成弼 郑春姬 韩春姬
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 发酵 轮叶党参 二乙基亚硝胺 DNA损伤 小鼠
• 年，卷（期）: 2013,（17）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 268-272
• 页数: 5页
• 分类号: R144
• 字数: 4158字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201317057

摘要

目的:探讨发酵轮叶党参(FCLS)对二乙基亚硝胺(DEN)致小鼠肝细胞DNA氧化损伤的保护作用机制.方法:将50只小鼠随机分为5组:阴性对照组(灌胃蒸馏水10mL/(kg·d))、DEN组(隔日腹腔注射DEN 20mg/kg)及FCLS高、中、低剂量组(分别灌胃FCLS 200、100、50mg/(kg·d),同时隔日腹腔注射DEN 20mg/kg),连续给药6周.采用ELISA方法测定小鼠肝组织8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)含量、小鼠8-羟基鸟嘌呤-DNA糖苷酶(OGG1)的活性,采用免疫组化方法测定肝细胞中的细胞色素P4502E1(CYP2E1).结果:DEN组肝组织8-OHdG含量及CYP2E1蛋白表达明显高于阴性对照组(P＜0.01),OGG1活性明显低于阴性对照组(P＜0.01).FCLS高、中剂量组肝组织8-OHdG含量明显低于DEN组(P＜0.01),并随着FCLS给药剂量的增高,小鼠肝组织中8-OHdG含量也随之减少.FCLS高、中、低3个剂量组肝组织中OGG1活性明显高于DEN组,其差异显著(P＜0.05或P＜0.01),给药剂量与OGG1活性呈剂量-效应关系.FCLS中剂量组和高剂量组肝组织CYP2E1蛋白表达明显低于DEN组,差异显著(P＜0.05或P＜0.01).结论:轮叶党参皂苷保护DEN所致DNA损伤可能与其提高抗氧化酶活性、抑制药物代谢酶及提高DNA损伤修复酶活性有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞星	延边大学医学院	26	152	7.0	11.0
2	姜国哲	延边大学医学院	7	55	5.0	7.0
3	郑春姬	延边大学医学院	3	14	2.0	3.0