HPLC法测定奶粉中蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖的含量

• 作者: 庄波阳 陈小英
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 奶粉 高效液相色谱法 蔗果三糖 蔗果四糖 蔗果五糖
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 药品检验与分析
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 分类号: R927.2
• 字数: 2453字
• 语种: 中文

摘要

目的 采用HPLC法建立同时测定奶粉中蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖的方法.方法 色谱柱Aglient NH2柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-水(70:30),示差折光检测器.结果 蔗果三糖浓度在0.3050～6.100mg·mL-1范围内与峰面积呈良好的线性关系,r为0.9999;蔗果四糖浓度在0.4054～8.108mg·mL-1范围内与峰面积呈良好的线性关系,r为0.9999;蔗果五糖浓度在0.2457～4.914mg·mL-1范围内与峰面积呈良好的线性关系,r为0.9996;蔗果三糖加样回收率的平均值为96.1%,RSD=1.5%;蔗果四糖加样回收率的平均值为100.3%,RSD=2.9%;蔗果五糖加样回收率的平均值为100.0%,RSD=3.3%.结论 本方法简便、准确可靠,适用于奶粉中蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖三个主要有效成分的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庄波阳		15	40	4.0	4.0
2	陈小英	福建医科大学附属第一医院药学部	14	39	3.0	6.0