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关于建立水产质量安全管理体系的几点探讨
关于建立水产质量安全管理体系的几点探讨
作者:
阮学余
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
水产品
质量安全
管理体系
方法
途径
摘要:
作为现代农业的重要组成部门,渔业在我国的食品供给结构中扮演着十分重要的角色,水产品的质量安全也已经成为关于农业健康可持续发展和消费者身体健康的重要因素。本文以水产品质量安全的基本情况为出发点,阐述了我国水产品质量安全管理体系的建设情况。在综合分析现阶段主要问题的基础上,提出了建立健全水产质量安全管理体系的方法和途径。同时,就福建省开展水产品质量安全管理的具体实践进行了论述。
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文献信息
篇名
关于建立水产质量安全管理体系的几点探讨
来源期刊
农业与技术
学科
经济
关键词
水产品
质量安全
管理体系
方法
途径
年,卷(期)
2013,(12)
所属期刊栏目
畜牧科学
研究方向
页码范围
186-187
页数
2页
分类号
F326.4
字数
2924字
语种
中文
DOI
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研究来源
研究分支
研究去脉
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期刊影响力
农业与技术
主办单位:
中国科技期刊编辑学会
吉林省科学技术信息研究所
出版周期:
半月刊
ISSN:
1671-962X
CN:
22-1159/S
开本:
大16开
出版地:
吉林省长春市
邮发代号:
882755
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
29147
总下载数(次)
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总被引数(次)
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