如何提升现代餐饮业竞争力

• 作者: 熊亚丹 胡修洪
• 来源期刊: 中外企业家
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮业 竞争力 理论依据
• 年，卷（期）: 2013,（33）
• 所属期刊栏目: 【产业经济】Industrial Economy
• 页码范围: 52-52
• 页数: 1页
• 分类号: F752
• 字数: 1622字
• 语种: 中文

摘要

国内外对产业竞争力的研究已开展20多年，认为产业竞争力理论主要是基于比较优势和竞争优势。分析了现代餐饮业竞争力的理论依据与现状；并给出了现代餐饮业竞争力的提升策略。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊亚丹	景德镇陶瓷学院工商学院	24	51	4.0	6.0
2	胡修洪	景德镇陶瓷学院工商学院	1	1	1.0	1.0