澳大利亚乳制品质量安全监管体系及相关标准法规综述

• 作者: 朱雨薇
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 澳大利亚 乳制品 质量安全监管 标准法规 监管架构
• 年，卷（期）: 2013,（17）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 290-294
• 分类号: TS252.1
• 语种: 中文

摘要

近年来,我国众多食品安全事件的爆发严重影响了消费者对国内乳制品质量安全的信心.如何更好地保证我国乳制品质量安全一直是困扰着我国食品监管工作的一个难题.本文通过对澳大利亚乳制品质量安全的管理机构、法律法规和监管架构的介绍和分析,为我国的乳制品监管体系提出了一些可行的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱雨薇		3	20	2.0	3.0