食用农产品质量安全综合预警指标体系研究

• 作者: 张慧媛 张星联 李耘 甘敏敏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食用农产品 综合预警 指标体系
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 9414-9417
• 页数: 4页
• 分类号: S509.9
• 字数: 6157字
• 语种: 中文

摘要

预警指标是实现食用农产品质量安全综合预警的关键.基于我国目前农产品质量安全的整体状况,从农业发展水平、农产品质量安全监管水平、产地环境安全、生产者技术管理水平、农业投入品安全水平和产地贮藏保鲜水平6个方面,构建了我国食用农产品质量安全综合预警指标体系,并提出了综合预警指标体系的实现方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张星联	中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室	17	92	5.0	9.0
2	李耘	中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室	24	96	5.0	8.0
3	张慧媛	中国人民大学农业与农村发展学院	10	74	5.0	8.0