养分的最佳采源

• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 生物学
• 关键词: 氨基酸 食物 体液 衰老
• 年，卷（期）: 2013,（24）
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 分类号: Q517

摘要

氨基酸的最佳来源人到中年，疾病与衰老接踵而来的原因之一就在体液中氨基酸的浓度逐年下降。氨基酸广泛存在于日常食物中，以苦味食物最为丰富，如苦瓜、苦菜等。