柏悦86,松露邂逅大闸蟹

• 作者: 沈嘉禄
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 本帮菜 松露 环球金融中心 大闸 华山论剑 老饕 餐饮界 李伟民 食材 饮食文化
• 年，卷（期）: 2013,（50）
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

四天,对于一场美食美酒盛宴而言,也不算短了,不仅胃口要好,消化功能强大,味蕾保持敏锐与单纯,更要看你对大师作品有没有深刻的理解力。环球金融中心86楼的柏悦酒店餐厅之所以吸引人,在于它常常予人惊喜,那份感觉类似小时候放学回家,一进门就闻到厨房里飘出一股红烧肉的香味,老外婆佝偻着身子在那里忙碌。说白了,这个餐厅时常会搭建一个平台,让中外餐饮界高手华山论剑,而最大的得益者,就是味蕾敏锐并富有热情的老饕们。