茶叶化学指纹图谱研究进展

• 作者: 罗小梅 邓慧群 邱勇娟 韦柳花
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 茶叶 化学指纹图谱 现状 展望
• 年，卷（期）: 2013,（17）
• 所属期刊栏目: 农艺学 -- 音农艺研究
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: F326.13
• 字数: 4181字
• 语种: 中文

摘要

化学指纹图谱技术在茶叶感官审评、质量控制和产地判别等方面的应用越来越广泛，为茶叶的品质鉴定提供了有效的技术支撑。系统地介绍了化学指纹图谱技术和方法，对化学指纹图谱技术在茶叶研究领域中的应用现状进行归纳总结，并对其今后的发展做出了展望，为化学指纹图谱在茶叶上更深入研究提供理论基础和参考依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱勇娟		29	124	7.0	8.0
2	邓慧群		38	98	5.0	6.0
3	罗小梅		37	103	5.0	6.0
4	韦柳花		21	68	5.0	6.0