毛细管电泳法同时检测南蛇藤中三种黄酮类活性成分

• 作者: 崔英杰 张颖 房信胜 王建华 秦树存 许欣 郭守东
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 南蛇藤 毛细管电泳法 芦丁 山奈酚 槲皮素
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 57-60
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

目的:建立同时测定南蛇藤中芦丁、山奈酚及槲皮素含量的毛细管电泳法,分析结果差异,探讨南蛇藤的药用质量控制方法.方法:采用30mmol·L-1硼酸钠缓冲液(pH=9.0),20kV分离电压,254nm波长条件下采用毛细管电泳法测定芦丁、山萘酚、槲皮素含量.结果:黄酮类物质芦丁、山萘酚和槲皮素的对照品在12min内实现完全分离,在2.5～400μg· mL-1范围内呈良好的线性关系结论:南蛇藤中黄酮类物质含量丰富,毛细管电泳技术可以同时测定南蛇藤中芦丁、山奈酚与槲皮素,具有较好的准确度和精密性,为临床和科研提供了一种简单快速的检测方法,为南蛇藤的药用质量控制提供了技术方法和理论数据.