食品免疫学基础课程调查反映的几个问题及对策

• 作者: 杨万根 黄群
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 食品免疫学 课程调查 建议
• 年，卷（期）: 2013,（33）
• 所属期刊栏目: 实证调研
• 页码范围: 189-190
• 页数: 2页
• 分类号: G424
• 语种: 中文

摘要

为了解食品质量与安全专业学生在学习食品免疫学基础课程过程中的兴趣和困难所在,对96名学生进行了问卷调查.调查结果显示,学生在学习该课程过程中对与生活相关的免疫学知识更感兴趣,在繁杂的免疫学知识面前感到困惑,但同时又有学好该课程的动机.调查结果为食品免疫学基础课程的教学改革提供了依据和建议.