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摘要:
食品安全从生命伦理意义上提倡的是对生命的尊重和呵护,目前许多较突出的食品安全问题背后隐藏着严重的职业道德缺失.分析了食品安全事件中食品行业职业道德丧失的原因,马克思主义教育与食品人才职业道德培养的关系,并提出如何运用马克思主义理论体系加强食品专业人才职业道德的培养.
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文献信息
篇名 基于马克思主义理论的食品专业人才职业道德培养
来源期刊 安徽农业科学 学科 农学
关键词 食品安全 职业道德 马克思主义
年,卷(期) 2013,(28) 所属期刊栏目 食品科学·农产品加工
研究方向 页码范围 11501-11503
页数 3页 分类号 S-01
字数 4431字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙庆杰 青岛农业大学食品科学与工程学院 112 716 14.0 18.0
2 蒲传奋 青岛农业大学食品科学与工程学院 33 104 6.0 8.0
3 唐文婷 青岛农业大学食品科学与工程学院 33 190 8.0 12.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
职业道德
马克思主义
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
总下载数(次)
236
总被引数(次)
436536
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