次生代谢产物甜菜红素研究进展

• 作者: 丁海荣 刘兴华 刘冲 朱小梅 王茂文 董静 赵宝泉 邢锦城 陈昌乾
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 植物次生代谢 甜菜红素 盐胁迫
• 年，卷（期）: 2013,（34）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 13115-13116,13131
• 页数: 3页
• 分类号: S636
• 字数: 2383字
• 语种: 中文

摘要

结合国内外最新研究进展,对甜菜红素的性质、与环境的关系以及应用价值等方面进行了全面的介绍,重点比较分析了盐胁迫对其的影响,并对当前甜菜红素亟待解决的问题进行了展望.