食品营养与检测专业实践教学体系的构建与探讨

• 作者: 李兴霞
• 来源期刊: 成功（教育版）
• 关键词: 食品营养与检测 实践教学体系 构建与探讨
• 年，卷（期）: 2013,（18）
• 所属期刊栏目: 高等教育
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 字数: 1790字
• 语种: 中文

摘要

高职高专食品营养与检测专业是应用性很强的专业,学生的实践能力是人才培养的重要内容.本文从本专业的实践教学模式、校内实践教学体系、校外实践教学体系、实践教学管理和保障体系以及实践教学考核和评价体系等方面进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李兴霞		21	24	3.0	4.0