动物产品质量安全的影响因素及控制措施

• 作者: 黎晓林
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 动物产品 安全 影响因素 控制措施
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 289,291
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3225字
• 语种: 中文

摘要

分析影响我国动物产品质量安全的主要因素,提出了提高我国动物产品质量安全水平的控制措施,以确保动物产品质量安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎晓林		2	5	2.0	2.0