魔芋食品对2型糖尿病血糖的影响研究

• 作者: 俞福恩
• 来源期刊: 中外医疗
• 学科: 医学
• 关键词: 魔芋 空腹血糖 餐后血糖 葡甘露聚糖 可溶性膳食纤维 血糖波动
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 临床医学
• 页码范围: 70,72
• 页数: 2页
• 分类号: R587.1
• 字数: 1663字
• 语种: 中文

摘要

目的 研究糖尿病患者进食魔芋后血糖的变化特点,为有效指导糖尿病患者进行饮食治疗提供科学依据.方法 对30例糖尿病患者进食魔芋精粉45 d后血糖值变化采用同体比较的t检验.结果 餐前服用魔芋精粉后血糖有明显下降,差异有统计学意义.结论 魔芋食品是糖尿病人一种较理想食品,因降低食物生糖指数,主要抑制餐后血糖升高并使空腹血糖随之下降,适当缓冲血糖波动,有改善症状和控制病情的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞福恩		2	14	2.0	2.0