职业院校《食品营养与卫生》课程改革的探索

• 作者: 孙芳
• 来源期刊: 中国科教创新导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养与卫生 教学方法 课程改革
• 年，卷（期）: 2013,（23）
• 所属期刊栏目: 职业技术研究
• 页码范围: 195,210
• 页数: 2页
• 分类号: G64
• 字数: 2813字
• 语种: 中文

摘要

根据职业院校学生的就业趋势,针对《食品营养与卫生》课程教学中存在的问题,笔者从教学内容、教学方法、实践教学环节及考核方式等方面进行了探索,旨在进一步提高本课程的教学质量和水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙芳		8	21	2.0	4.0