酶法提取虎杖中白藜芦醇的工艺优化

• 作者: 何宗琴 尹若春 王林 郑在
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 虎杖 白藜芦醇 酶
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 3339-3340,3381
• 页数: 3页
• 分类号: S567
• 字数: 2160字
• 语种: 中文

摘要

[目的]对酶法提取虎杖中白藜芦醇的工艺条件进行优化.[方法]采用单因素试验与正交试验相结合的方法,确定用酶法从虎杖中提取白藜芦醇的最佳工艺条件.[结果]从虎杖中提取白藜芦醇的最佳工艺为:料水比1∶15(V/V),漆酶含量0.30％,纤维素酶含量0.50％,木聚糖酶含量0.40％,β-葡聚糖酶含量0.20％,pH 4.4,在此条件下白藜芦醇的得率达0.592％.[结论]该研究为白藜芦醇的开发及综合利用提供了研究基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王林	安徽大学生命科学学院	12	63	4.0	7.0
2	郑在	安徽大学生命科学学院	2	12	2.0	2.0
3	尹若春	安徽大学生命科学学院	22	118	5.0	10.0
4	何宗琴	安徽大学生命科学学院	1	8	1.0	1.0