榆黄菇产漆酶发酵条件研究

• 作者: 刘克振 刘春雨 刘晓丹 周英娇 王刚 董文雯
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 榆黄菇 漆酶 发酵条件
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 园艺研究
• 页码范围: 79,82
• 页数: 2页
• 分类号: S646.1+9
• 字数: 2558字
• 语种: 中文

摘要

采用单因素试验优化榆黄菇产漆酶发酵条件,筛选出最适宜产漆酶发酵条件为:接种量3％,温度30℃,初始pH值6.0～7.0,加入可溶性淀粉作为碳源,加入蛋白胨、酵母膏为氮源.