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浅议高校食堂成本管理
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摘要：
成本管理是高校食堂经营管理的重要内容,对食堂的发展具有强大的推动作用.然而,在高校后勤社会化的今天,大多数高校食堂的成本管理依然还存在着一些不可忽视的问题,已很难再继续适应激烈的市场竞争.本文主要针对这些问题分析并提出了几点改进措施.
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高校食堂
成本管理
问题
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期刊影响力
管理观察
主办单位：
中国科学技术信息研究所(ISTIC)
科学技术文献出版社
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-2877
CN：
11-5688/F
开本：
16开
出版地：
北京市海淀区玉泉山南路三号（中坞新村）西1号楼
邮发代号：
2-634
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
48292
总下载数（次）
96
总被引数（次）
61459
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