酒店在供应链管理下的采购管理

• 作者: 杜洋
• 来源期刊: 管理观察
• 关键词: 酒店 供应链 采购管理
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 53-54
• 字数: 3983字
• 语种: 中文

摘要

本文根据酒店业的特点,结合现代采购管理理论,对如何优化酒店企业采购管理进行了研究.首先分析了酒店行业的发展状况、采购在酒店企业中的地位和作用,以及酒店采购的特点和在酒店采购管理中存在的问题.全文试图运用现代采购管理理论,结合酒店的特点对酒店企业的采购管理探索出一般性的规律,从采购的角度增强酒店企业的竞争优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜洋	渤海大学管理学院	1	1	1.0	1.0