鳊鱼与养生探讨

• 作者: 严彦 倪士峰 崔超 巩江 张宁 张欢 邢连喜 郭斌
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 鳊鱼 成分 养生价值
• 年，卷（期）: 2013,（20）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 8568-8569
• 页数: 2页
• 分类号: S965.118
• 字数: 1871字
• 语种: 中文

摘要

在广泛文献检索的基础上,对鳊鱼的种属、成分、养生价值、代表性膳食及食用注意事项等进行了概述,旨在为全民养生保健提供科学资料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邢连喜	西北大学生命科学学院	23	72	5.0	8.0
2	巩江	西藏民族学院医学院	113	407	10.0	12.0
3	倪士峰	西北大学生命科学学院	127	617	11.0	18.0
4	郭斌	西北大学生命科学学院	36	400	11.0	19.0
5	崔超	西北大学生命科学学院	11	19	3.0	3.0
6	张欢	西北大学生命科学学院	24	100	6.0	9.0
7	张宁	西北大学生命科学学院	30	65	4.0	7.0
8	严彦		3	5	1.0	2.0