亚麻纤维脱胶酶系及脱胶工艺研究进展

• 作者: 刘鹏飞 廖上峰 杜仁鹏 潘超 赵丹
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 亚麻 脱胶 脱胶酶 工艺 研究进展
• 年，卷（期）: 2013,（35）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 13732-13733
• 页数: 2页
• 分类号: S563.2
• 字数: 2588字
• 语种: 中文

摘要

亚麻纤维的提纯过程称为脱胶,即保留亚麻韧皮部可纺纤维,去除果胶、半纤维素等胶质组分.在简介亚麻纤维及其生产现状的基础上,概述脱胶酶系组分及作用机理,系统地总结了常用脱胶工艺研究现状,并展望了亚麻纤维脱胶工艺的改进方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丹	黑龙江大学生命科学学院微生物省高校重点实验室	47	136	7.0	9.0
5	刘鹏飞	黑龙江大学生命科学学院微生物省高校重点实验室	5	34	3.0	5.0
6	廖上峰	黑龙江大学生命科学学院微生物省高校重点实验室	2	6	2.0	2.0
7	潘超	黑龙江大学生命科学学院微生物省高校重点实验室	20	48	4.0	6.0
8	杜仁鹏	黑龙江大学生命科学学院微生物省高校重点实验室	7	21	3.0	4.0