不同采收成熟度对烤烟品质的影响

• 作者: 南力 姜岩 方志颖 李虎林 林凤敏 申锐
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 化学成分 成熟度 烤烟品质
• 年，卷（期）: 2013,（14）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 6471-6474
• 页数: 4页
• 分类号: S312
• 字数: 3091字
• 语种: 中文

摘要

[目的]考察不同采收成熟度对烤烟品质的影响.[方法]试验以吉林省主推的2个烤烟品种JY-02-3和云87为材料,通过对2个品种的成熟规律和叶片的外观性状特征的观察,对不同部位不同叶龄叶片的化学成分、致香物质进行测定,从而对2个品种的成熟过程以及不同采收成熟度对烟叶品质的影响进行研究.[结果]试验表明,2个品种的农艺性状JY-02-3表现较好,云87次之.JY-02-3下部叶在叶龄60 ～65d(移栽后80 ～88 d)、中部叶在叶龄65 ～70d(移栽后97 ～ 103 d)、上部叶在叶龄70～75 d(移栽后118 ～ 123 d)时,各项成分含量较适宜;云87下部叶在叶龄60～65 d(移栽后80 ～88 d)、中部叶在叶龄70 ～75 d(移栽后103～110 d)、上部叶在叶龄70 ～75 d(移栽后118～123 d)时,各项成分含量较适宜.JY-.02-3中部叶65～70 d叶龄、云87中部叶在70 ～75 d叶龄适时采收的鲜烟叶具备潜在质量基础,有利于烤后烟叶香气物质含量的提高.[结论]研究可为烟叶适时采收及提高烟叶品质提供理论依据,以提高烟叶的使用价值和经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李虎林	延边大学农学院	40	275	10.0	14.0
2	南力	延边大学农学院	3	7	1.0	2.0
3	林凤敏	延边大学农学院	5	32	4.0	5.0
4	方志颖	延边大学农学院	3	20	3.0	3.0
5	姜岩	延边大学农学院	4	26	4.0	4.0
6	申锐	延边大学农学院	1	7	1.0	1.0