塔里木大学《食品微生物学》课程教学改革探讨

• 作者: 许倩 郭东起
• 来源期刊: 中国科教创新导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 食品微生物学 教学方法 教学改革
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 科教研究
• 页码范围: 71
• 页数: 1页
• 分类号: G642
• 字数: 1859字
• 语种: 中文

摘要

结合食品微生物学课程的特点,对课程教学方法的改革进行了探讨,重点提出了通过优化授课内容、改进授课方式、注重实践教学、改革考核方法等方式进行教学改革,以提高学生的学习效果,增强学生实际操作的技能及创新能力,全面提高学生的综合素质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许倩	塔里木大学生命科学学院	25	104	6.0	9.0
2	郭东起	塔里木大学生命科学学院	25	43	4.0	5.0