高职酒店管理专业双语教学存在的问题与对策研究

• 作者: 徐蕾
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 高职院校 酒店管理专业 双语教学
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 学科探索
• 页码范围: 23,33
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 字数: 2099字
• 语种: 中文

摘要

随着我国加入世界贸易组织以及改革开放逐渐向更深更广的层次发展,我国高等职业教育必须与国际接轨,其中一个重要的途径就是加强双语教学.熟练掌握一门外语,具有较强的口头交际能力,能用外语处理酒店有关业务是高职酒店管理专业人才培养目标之一,要实现这个目标,实施双语教学也是其必经之路.江西经济管理干部学院是省内较早开展酒店管理专业双语教学的高职院校之一,近年来针对酒店管理专业双语教学进行了初步探索,其经验与不足值得借鉴.