家禽发酵床养殖环境对病原微生物的防控作用研究

• 作者: 周玉刚 唐红 张美玲 朱国兰 杨彩桥 桂秀 王玉芳 胡元庆 许百年
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵床养鸡 发酵床养鸭 大肠杆菌 沙门氏菌 养殖生物安全
• 年，卷（期）: 2013,（26）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 10671-10672,10795
• 页数: 3页
• 分类号: S831
• 字数: 3531字
• 语种: 中文

摘要

[目的]检测微生物发酵床养禽基质垫料中病原性大肠杆菌和沙门氏菌的数量,分析微生物发酵床技术对禽舍中病原菌的生物防控作用.[方法]参考国标检测环境中大肠杆菌和沙门氏菌的方法,以传统大棚养禽舍为对照,检测发酵床养鸡和发酵床养鸭舍中大肠杆菌和沙门氏菌的数量,同时检测动物肠道中2种病原微生物的数量指标,从环境微生物和动物体内携带微生物方面分析发酵床养禽技术对病原微生物的抑制作用.[结果]发酵床基质中2种病原微生物的数量明显低于普通饲养舍组,发酵床养殖环境中禽的肠道大肠杆菌和沙门氏菌的数量也低于普通养殖环境中动物体内携带的病原菌数量.[结论]发酵床养殖环境可以显著抑制病原微生物的繁殖,对控制禽类的细菌性传染病具有积极的生态安全意义.