LC-MS/MS测定牛奶中7种抗生素残留

• 作者: 于丽芳 倪炜华 蔡丹萍 陈婷
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 液相色谱质谱法 牛奶 抗生素 固相萃取
• 年，卷（期）: 2013,（18）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 7942-7944
• 页数: 3页
• 分类号: S879.1
• 字数: 2503字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立液相色谱质谱法检测牛奶中7种抗生素残留的试验方法.[方法]将供试样品用Mcllvaine-EDTA溶液提取后,经HLB 3cc固相萃取柱净化,采用液相色谱质谱仪进行定性、定量分析,以0.2％甲酸水和0.2％甲酸乙腈为流动相,在0.20 ml/min下梯度洗脱.[结果]液相色谱质谱法检测牛奶中7种抗生素残留的方法在2.0 ～ 80.0 ng/ml范围内呈良好的线性关系,平均回收率为81.0％～ 100.0％,相对标准偏差为2.5％～9.6％,检出限为0.01 ～0.10μg/kg.[结论]液相色谱质谱法适用于牛奶中青霉素G、青霉素V、氨苄西林、土霉素、金霉素、四环素、强力霉素的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪炜华		4	27	3.0	4.0
2	蔡丹萍		3	6	2.0	2.0
3	陈婷		2	6	2.0	2.0
4	于丽芳		1	4	1.0	1.0