六安野生败酱草中多糖的提取条件研究

• 作者: 乔玉宝 张珍林 张莉 袁威
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 败酱 最佳提取工艺 提取率
• 年，卷（期）: 2013,（36）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 14012-14013,14026
• 页数: 3页
• 分类号: S509.9|TS201.2
• 字数: 3070字
• 语种: 中文

摘要

用苯酚-硫酸法对野生败酱草中的可溶性多糖进行了提取条件试验.试验结果表明,野生败酱草中多糖的最佳提取工艺条件为:浸提温度90℃,浸提料液比1g∶20 ml,浸提时间为3h,可溶性多糖提取率达到了0.825％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莉	皖西学院生物与制药工程学院	38	488	13.0	21.0
2	袁威	皖西学院生物与制药工程学院	4	11	2.0	3.0
3	张珍林	皖西学院生物与制药工程学院	28	35	3.0	5.0
4	乔玉宝	皖西学院生物与制药工程学院	1	2	1.0	1.0