高职食品加工技术专业存在的问题与对策

• 作者: 于海涛 孙强 孙洁心 牛红云 韩宇
• 来源期刊: 中国科教创新导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 食品加工技术专业 问题 对策
• 年，卷（期）: 2013,（14）
• 所属期刊栏目: 科教研究
• 页码范围: 60,62
• 页数: 2页
• 分类号: G712
• 字数: 2169字
• 语种: 中文

摘要

随着食品工业的不断发展,虽然企业对食品加工技术类高端技能型人才的需求越来越迫切,然而企业对每年的毕业生并不持有太乐观的态度,高职培养出来的学生不能够实现与企业的零距离对接.面对这种现象本文分析了当前高职食品加工技术专业人才培养中存在的问题,并针对这些问题提出了相应的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于海涛		24	61	3.0	7.0
2	牛红云		43	35	3.0	4.0
3	孙强		38	36	3.0	4.0
4	孙洁心		36	31	3.0	3.0
5	韩宇		3	6	2.0	2.0