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摘要:
本文通过对高校食堂集中采购中“农校对接”的管理实践探索,旨在探讨如何建立可追溯源头的食品安全保障体系,减少流通环节,降低流通成本,解决目前“农校对接”工作面临的问题.
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文献信息
篇名 农村对接模式探讨与实践研究
来源期刊 中国科教创新导刊 学科 教育
关键词 集中采购 农校对接 食堂采购
年,卷(期) 2013,(26) 所属期刊栏目 教育管理
研究方向 页码范围 214
页数 1页 分类号 G642
字数 2008字 语种 中文
DOI
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张楠 苏州大学后勤管理处 19 42 4.0 5.0
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研究主题发展历程
节点文献
集中采购
农校对接
食堂采购
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国科教创新导刊
旬刊
1673-9795
11-5599/N
大16开
北京市
80-616
1972
chi
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55878
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