天然抗菌肽的改造

• 作者: 孙红 薛越
• 来源期刊: 中国保健营养(下旬刊)
• 关键词: 抗菌肽 分子改造
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 2177-2178
• 页数: 2页
• 字数: 1559字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484(x).2013.04.678

摘要

抗微生物肽(Antimicrobial peptides)又称抗菌肽,是宿主固有免疫系统的重要组成部分.抗菌肽具有抗菌谱广、热稳定好、不易产生耐药性等优点,被认为是当今最具有潜力的抗生素替代品.但部分抗菌肽还存在空间结构不稳定、溶血活性等缺点,限制了其更加广泛的应用.目前对天然抗菌肽的改造已成为热点,本文对抗菌肽的改造作一综述.