牛磺酸对生长发育的影响研究综述

• 作者: 戴智勇 李勇 熊梦昀
• 来源期刊: 食品与营养科学
• 学科: 医学
• 关键词: 牛磺酸 婴幼儿 脂肪吸收 神经发育
• 年，卷（期）: spyyykx_2014,（1）
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: R28

摘要

牛磺酸与婴幼儿生长发育的关系受到广泛关注的同时,现有研究成果也呈现出不少争议。动物、细胞实验研究表明,牛磺酸可促进机体体重增长、神经智能发育与神经细胞分化;而针对婴幼儿体格生长、脂肪吸收、神经发育等方面的对照实验研究却以阴性结果居多。牛磺酸是否促进生长发育,这需要剖析动物细胞实验与人群实验的区别与联系并改进研究方法以展开进一步探索。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊梦昀	北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系	3	1	1.0	1.0
2	戴智勇	北京大学医学部公共卫生学院母婴营养研究中心	7	10	2.0	3.0
3	李勇		4	0	0.0	0.0