深圳市816名中小学生不同时间段的饮水行为分析

• 作者: 何双 刘佳心 张倩 杜松明 潘慧 王晓君 胡小琪 马冠生
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 饮水量 饮水行为 中小学生
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 138-142
• 分类号: R153.2
• 语种: 中文

摘要

目的 分析深圳市中小学生一天不同时间段的饮水行为现状.方法 采用多阶段随机抽样的方法,在深圳市三所学校共抽取816名中小学生.采用连续7天24小时的饮水记录法,了解学生每天的饮水情况,由调查对象记录每次的饮品名称,并用定量用具估计每次的饮水量,分析学生一天不同时间段的饮水量、饮水种类及次数.结果 深圳市中小学生上午、下午、晚上的饮水量分别为(493±266)、(412±218)、(321±211) ml/d,差异具有统计学意义(F=110.82,P＜0.0001).男生上午、下午和晚上三个时间段的饮水量均高于女生,差异具有统计学意义(x2=4.62,P=0.0316;x2 =8.78,P=0.0031;x2=10.15,P=0.0014).小学生每天上午、下午、晚上的饮水量分别为(442±24)、(368±201)、(287±194) ml,差异具有统计学意义(F=53.03,P＜0.0001);初中生上午、下午的饮水量分别为(527±283)、(496±219) ml,高于晚上(366±209) ml,差异具有统计学意义(F=24.15,P＜0.0001);高中生上午、下午、晚上的饮水量分别为(555±270)、(418±226)、(345±231) ml,差异具有统计学意义(F =42.71,P＜0.0001).调查对象上午、下午、晚上的饮水次数分别是2.3次、1.6次、1.4次,平均每天的饮水次数是5.3次,差异具有统计学意义(F =248.59,P＜0.0001).结论 深圳市中小学生一天内不同时段的饮水量不同,且存在不健康的饮水行为.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张倩	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	143	1307	20.0	27.0
2	胡小琪	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	172	2980	29.0	45.0
3	马冠生		303	4423	34.0	58.0
4	潘慧	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	58	521	13.0	19.0
5	杜松明	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	19	278	8.0	16.0
6	王晓君	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	5	27	3.0	5.0
7	何双		2	5	2.0	2.0
8	刘佳心	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	1	2	1.0	1.0