中国林蛙产品的开发现状与研究进展

• 作者: 刘仁杰 孙旸 王刚 陈光 陈欢
• 来源期刊: 粮油加工（电子版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 中国林蛙 研究 开发 进展
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: Q959.5+3
• 字数: 3315字
• 语种: 中文

摘要

中国林蛙具有很高的经济价值和药用价值。本文介绍了中国林蛙的种类、分布状况和林蛙产品研究进展及产品开发现状，同时探讨了我国林蛙产业现状及未来发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈光	吉林农业大学生命科学学院	175	1299	19.0	26.0
2	王刚	吉林农业大学生命科学学院	47	314	9.0	16.0
3	刘仁杰	吉林农业大学食品科学与工程学院	22	74	6.0	8.0
4	孙旸	吉林农业大学生命科学学院	52	349	11.0	16.0
5	陈欢	吉林农业大学生命科学学院	23	80	6.0	8.0