GB2730-2011《腌腊肉制品卫生标准》中酸价的修订——中国肉类食品综合研究中心检测实验室郭文萍主任专访

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李梦瑶

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篇名	GB2730-2011《腌腊肉制品卫生标准》中酸价的修订——中国肉类食品综合研究中心检测实验室郭文萍主任专访
来源期刊	肉类研究	学科
关键词
年，卷（期）	2014,（3）	所属期刊栏目	肉类联盟专栏
研究方向		页码范围	前插3-前插5
页数	1页	分类号
字数	3409字	语种	中文
DOI