高效液相色谱法同时检测液体食品中苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠含量的研究

• 作者: 华春 周红霞 张红琳 汪舟鹭 黄娟
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 安赛蜜 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 208-212
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2189字
• 语种: 中文

摘要

采用高效液相色谱法同时测定液体食品中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠、糖精钠.样品经盐酸酸化,乙醚提取,甲醇和水溶解后过HLB固相萃取小柱净化,以TC-C18(4.6×250mm,5μm)色谱柱分离.结果显示苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜在1.0μg/mL ～ 100.0μg/mL范围内呈线性关系,回收率在84.24％～96.34％之间,相对标准偏差在2.03％ ～4.78％之间,最低检限0.5 mg/kg,适用于同时检测液体食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周红霞	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	42	157	6.0	10.0
2	华春	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	116	772	14.0	20.0
3	张红琳	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	40	176	8.0	11.0
4	黄娟		1	19	1.0	1.0
5	汪舟鹭	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	1	19	1.0	1.0