盐度和溶解氧对刺参非特异性免疫酶活性的影响

• 作者: 廖梅杰 张正 李彬 王印庚 王岚 荣小军 邹安革 郑慧 陈贵平
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 溶解氧 盐度 海参 非特异性免疫
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 118-124
• 页数: 7页
• 分类号: S963.7
• 字数: 3664字
• 语种: 中文

摘要

测定了不同盐度(20、25、30、35、40)和不同溶氧水平(充空气,DO 7～9 mg/L)充纯氧,DO15～20 mg/L;不充气,DO 2～5 mg/L)对刺参体腔液中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LZM)和超氧化物歧化酶(SOD)活性变化的影响.盐度试验结果表明,盐度急性变化会引起刺参体腔液ACP、AKP、LZM活性的升高和SOD活性降低,其中第10天时盐度对酶活性的影响最大.溶氧试验显示,过饱和溶氧(DO 15～20 mg/L)可使刺参体腔液ACP、AKP、LZM、SOD活性维持在较高水平,不充气组(DO 2～5 mg/L)刺参体腔液中ACP、AKP、LZM活性出现短暂升高.恢复性试验中,盐度20、25组对AKP活性和盐度20、40组对SOD活性的影响未恢复到初始水平,其余实验组均能恢复至初始水平,说明低盐对刺参免疫力的影响较大.充纯氧组刺参的AKP活性显著高于充空气组,表明高溶解氧水平在一定程度上提高了刺参免疫力.